Tortellini met chorizo
Yield: 4 personen
Materials
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 250 gram verse tortellini
- 600 gram italiaanse groente
- 700 gram rode pastasaus
- 1 chorizo
- 50 gram parmezaanse kaas
Kruiden
- snufje zout en peper
- 2 theelepels italiaanse kruiden
- 3 teentjes knoflook
Instructies
- Zet een pan met water op het vuur op de tortellini in de koken
- Snij de chorizo ondertussen in driehoekjes
- Pak een koekenpan, en bak de chorizo kort aan en laat ze even uitlekken op een keukenpapiertje
- Doe vervolgens de knoflook en italiaanse groente in een pan en bak deze zolang tot de groente gaar zijn
- Vervolgens voeg je de pastasaus toe aan je groente en kook je de tortellini
- Daarna voeg je alles samen en heb je een heerlijke pasta
- Eetsmakelijk!
