Vegetarische pokebowl
Yield: 2 personen
Materials
Pokebowl
- 150 gram pokebowl rijst
- 4 eetlepels sushiazijn
- 50 gram bietjes julliene
- 50 gram wortels julliene
- 100 gram mango
- 140 gram komkommer
- 65 gram sojabonen
- 70 gram radijs
- 1 avocado
- gebakken ui
Dessing
- 1 eetlepel limoensap
- 125 gram zure room
- snufje zout en peper
Instructies
- Bereid de rijst volgens de bereidingswijze
- Snij de mango, komkommer, avocado, radijs
- Nadat de rijst klaar is doe je de sushiazijn erbij en verdeel je de rijst over twee borden
- Vervolgens doe je alle ingrediënten naast elkaar op het bord leggen
- Als laatste doe je wat dressing erover heen, eet smakelijk!
